Tour Sensoriali / I Sapori di Firenze Tour Enogastronomico

descrizione

Il tour enogastronomico i Sapori di Firenze vi farà conoscere i tesori di Firenze senza rinunciare alla scoperta degli aspetti culinari che contraddistinguono la città ed il suo territorio

Il tour enogastronomico che vi propongo unisce alla visita guidata del centro storico la possibilità di assaggiare le specialità del luogo, visitando alcuni caratteristici locali che offrono i prodotti tipici della tradizione fiorentina. Durante la nostra passeggiata insieme ai monumenti e le piazze di Firenze scopriremo i luoghi dove gli stessi fiorentini amano fermarsi per mangiare e bere:

Il Trippaio

Presente in diversi angoli del centro storico, il Trippaio è un piccolo chiosco, quasi sempre gremito verso l'ora di pranzo, dove si possono gustare la trippa e il lampredotto: il più celebre street food di Firenze. Entrambi ricavati da diverse parti dello stomaco della mucca, sono cucinati sul posto e possono essere serviti al piatto o più comunemente in un panino, accompagnati da saporite salse.

Il Vinaino

Un altro tipico locale fiorentino è il Vinaino, la storica bottega dei venditori di vino al dettaglio. Questi piccoli locali ampiamente diffusi in città sono oggi diventati dei luoghi di ritrovo dove è possibile scambiare due chiacchiere bevendo un 'gottino' di vino insieme a qualche stuzzichino, dei crostini oppure un panino. E' il posto ideale per uno spuntino veloce ma di qualità!

L'Enoteca

Se avete più tempo ed un palato più sofisticato vi propongo di fare tappa in una delle numerose enoteche del centro storico di Firenze. Qui potremo fare una degustazione di vini al calice, accompagnandoli a formaggi ed affettati locali. Sarà un'ottima occasione per conoscere i pregiati vini del Chianti, rinomati in tutto il mondo!

Il Gelato artigianale

Un'altra tipicità fiorentina è senza dubbio il gelato artigianale, prodotto con ingredienti freschi in un'incredibile varietà di gusti. Dopo aver 'faticosamente' sperimentato decine di gelaterie, sono arrivato finalmente a conoscere le migliori, dove avrò il piacere di accompagnarvi per farvi assaggiare il più buon gelato di Firenze!